Bouillon de légumes

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Ce dont vous aurez besoin :

Méthode

Peler, laver et râper grossièrement le céleri. Couper les poireaux dans le sens de la longueur et les laver soigneusement. Lavez les feuilles de persil et de céleri, puis hachez-les grossièrement. Lavez, épluchez puis coupez l'oignon en quatre morceaux. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole, ajoutez tous les légumes et faites-les revenir. Après quelques minutes, ajoutez de l'eau aux légumes, salez et poivrez et portez le tout à ébullition. Réduisez le feu et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Préparez l'omelette KetoMix aux arômes de légumes selon les instructions figurant sur l'emballage, coupez-la en lamelles et placez-la dans la soupe une fois celle-ci terminée, juste avant de servir. Garnir la soupe terminée avec du persil haché.

 

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Autor článku
Monique Rychlovska Telupilova

Consultante en nutrition avec 10 années d'expérience en tant qu’entrepreneur dans ce domaine et thérapeute nutritionnel diplômée. Elle a créé deux cabinets de conseil en nutrition et elle a aidé plusieurs milliers de clients dans le courant de son activité. Elle aide chaque jour des dizaines de personnes à mieux adapter leur régime alimentaire afin de se nourrir de façon plus saine et pour perdre ou reprendre du poids. Elle était jurée et faisait partie de l’équipe nutritionnelle qui s’occupait des finalistes du concours MISS tchèque.

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