Petit pain cuit au céleri

Evitez la crème fraîche et le lait en phase 1.

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Ce dont vous aurez besoin :

Méthode

Mélangez une mesure d'omelette dans 50 ml d'eau froide. Ajoutez du sel. Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et ajoutez-les délicatement au mélange. Ajoutez une pincée de poudre à lever. Râper finement le céleri et ajoutez-le ensemble avec la ciboulette hachée. Saupoudrez les petits pains façonnés avec du gros sel, des graines de lin et faites-les cuire à 200 °C pendant 20-25 minutes sur du papier sulfurisé.

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Autor článku
Eva Sroka

Diplômée en communication sociale et de masse de l'UJAK à Prague, elle a travaillé pendant 18 ans dans la plus grande agence tchèque de relations publiques. Elle a toujours vécu pour l´activité physique, les voyages et l'exploration de gastronomies locales. Cependant, en raison de son état de santé, elle a dû chercher un autre mode d'alimentation et, lorsqu'elle a découvert la cuisine cétogène et l'alimentation pauvre en glucides, elle a su que cela resterait son mode de vie. Elle aime cuisiner des repas céto et inventer de nouvelles recettes.

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