Purée de chou-fleur

Evitez la crème fraîche en phase 1.

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Ce dont vous aurez besoin :

  • Chou-fleur,
  • beurre,
  • eau sel,
  • cumin,
  • poivre noix de muscade.

Méthode

Faites bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée. Une fois tendre, égouttez la plus grande partie de l'eau. Mixez le chou-fleur pour en faire une purée, ajoutez une cuillère de beurre et assaisonnez avec du poivre et de la noix de muscade.

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Autor článku
Tereza Vincourova

Bien qu'elle ait étudié l'administration publique à l'université Palacký d'Olomouc, ses centres d'intérêt sont beaucoup plus vastes, notamment le fait qu'elle soit tombée sous le charme d'un mode de vie sain il y a plus de dix ans. Elle a cessé de manger de la viande et s'est intéressée à des modes d'alimentation plus éthiques. Elle est convaincue qu'une alimentation équilibrée et une approche détendue de la vie ont une incidence sur le psychisme d'une personne et, par conséquent, sur sa santé physique.

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