Soupe de légumes avec croûtons

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Ce dont vous aurez besoin :

  • Chou-rave,
  • oignon,
  • poivron vert,
  • céleri pétiolé,
  • persil,
  • chou de Bruxelles,
  • huile,
  • sel, poivre, cumin,
  • KetoMix – petits pains.

Méthode

Nettoyez tous les légumes, coupez-les en cubes, mettez les dans de l’eau et portez les à ébullition. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin. Avant que les légumes ne ramollissent, faites cuire les petits pains KetoMix selon les instructions. Laissez-les refroidir, puis coupez-les en tranches et faites-les frire à sec dans une poêle. Lorsque les légumes seront tendres, assaisonnez la soupe avec les herbes et les épices. Mettez les croûtons dans la soupe juste avant de servir.

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Autor článku
Tereza Vincourova

Bien qu'elle ait étudié l'administration publique à l'université Palacký d'Olomouc, ses centres d'intérêt sont beaucoup plus vastes, notamment le fait qu'elle soit tombée sous le charme d'un mode de vie sain il y a plus de dix ans. Elle a cessé de manger de la viande et s'est intéressée à des modes d'alimentation plus éthiques. Elle est convaincue qu'une alimentation équilibrée et une approche détendue de la vie ont une incidence sur le psychisme d'une personne et, par conséquent, sur sa santé physique.

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